Skip to content

本物のオリーブオイルの違いは?いいオリーブオイルを使うメリット5選

一般的に売られているオリーブオイルは純粋なオリーブオイルではありません。ほとんどの商品がオリーブオイルに似せて作られた偽物です。

オリーブの木1本から採れるオリーブオイルは20キロほどで、なかでもエクストラバージンになると価値も上がります。そんな貴重な品が格安で出回っているわけがありません。

本物のオリーブオイルは香りや味、効果や成分が格段に違いますし、ただの調味料ではなく健康や美容に好ましい効果が期待できるというメリットがあるのです。

食べ比べてみれば本物と偽物の違いは明確。ぜひ、本物のエクストラバージンオリーブオイルの風味を味わって、そのメリットを実感してみることをおすすめします。

メリット1 太りにくい体質づくりに役立つ

「太る=油」と思うかもしれませんが、本物のオリーブオイルは通常の植物油や偽物のオリーブオイルとは違って脂質が少なくダイエットにも役立ちます

オリーブオイルの成分であるオレイン酸が体の代謝を高め、脂肪のもとになる中性脂肪を体内に溜めにくくする効果が期待できるんです。さらに、メタボ予防のメリットも!

血液中の悪玉コレステロール値を下げる働きがあり、体質そのものを改善してくれる効果が期待できるため、太りにくい体質を目指すなら本物のオリーブオイルはオススメです。

また、オリーブオイルに含まれているビタミンEやポリフェノールが血行促進や免疫力の向上に役立ち、むくみや貧血などを予防するので健康的にダイエットできますね♪

メリット2 胃腸の働きをサポートする

オリーブオイルのオレイン酸は、胃を丈夫にしたり腸内を整えたり胃腸の働きをサポートしてくれる成分です。胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの予防にも効果が期待できます。

腸の働きをサポートしてくれるので便秘の改善にも役立ち、フランスやスペインでは昔から便秘薬としても重宝されているくらい身近な存在なんですよ。

オレイン酸は小腸で吸収されにくい性質があり、大腸まで届くことで腸の働きを活発にし、腸管の内側を滑らかにして便の通りを良くしてくれます。

そして、腸内が整うことでミネラルやビタミン、鉄分の吸収をサポートする性質もあるので、サラダにオリーブオイルをかけて食べると栄養吸収が高まって効果的です。

ほかにも、オリーブオイルはカルシウムと骨の結合を高める働きもあり、骨の強度と密度が上がることで骨粗しょう症の予防や改善にも役立ちます。

メリット3 糖尿病や生活習慣病を予防する

今や現代病とも言える生活習慣病。糖尿病をはじめ様々な病気の発症を高めるリスクがある生活習慣病は非常に厄介です。その名の通り、不健康な生活が原因で起こる病気。

バランスの悪い食事や不規則な生活、喫煙や過度な飲酒、運動不足やストレスなど健康に好ましくない生活習慣が体に害を及ぼして発症します。

生活習慣病がまねく主な病気として、ガンや糖尿病、心筋梗塞や心臓病、脳梗塞や脳卒中、動脈硬化などありますが、とくに高血圧やメタボの人は注意が必要でしょう。

体内で悪玉コレステロールが増えてしまうと生活習慣病のリスクが高まります。また、脂質や糖質の代謝が悪いのも原因の一つ。

オリーブオイルのオレイン酸は、善玉コレステロールを維持しながら悪玉コレステロールだけを減らす働きがあるため、生活習慣病の予防に効果が期待できるんです。

体内の脂質をエネルギーに変換する働き(脂質代謝)や、食べものから摂取した糖分をエネルギーに変える働き(糖代謝)も、オレイン酸が活発にしてくれます。

メリット4 アルツハイマー病の予防に役立つ

フランスやスペインなど地中海地方で暮らす人たちは認知症の発症が少なく、この理由について専門家が研究・調査したところ、オリーブオイルがアルツハイマー病の予防に効果的ということが判明。

オレイン酸が脳内の神経伝達を活性し、さらにオリーブオイルに含まれているオレオカンタール(ポリフェノールの一種)がβアミロイドを除去する働きがあるとのこと。

βアミロイドはアルツハイマー型を引き起こす原因の一つで、オリーブオイルの成分が認知症の予防に効果が期待できるとして注目されています。

フランスやスペインでは毎日のようにオリーブオイルを食べているため、そうした食生活が必然的に認知症の予防に役立っていたというわけです。

メリット5 肌・爪・髪などに美容効果あり

オリーブオイルには、ビタミンC×10倍の抗酸化力をもつポリフェノールやビタミンE、ステアリン酸やパルチミン酸といった美容成分が豊富に含まれています。

シミやくすみ、そばかすやニキビなど肌トラブルの原因になるメラニンの生成を抑える効果が期待でき、肌の内側から美白をサポートしてくれるんです。

さらに、コラーゲンを生み出し、肌にハリやツヤを与えてシワを予防する働きがあり、ターンオーバーを促して肌の老化を遅らせる効果も期待できるようです。

スキンケア以外にも、ヘアトリートメントやネイルケアに使用してもOK。海外では健康のためだけなく、美容アイテムとしてもオリーブオイルが幅広く使われています。

シャンプーをする前に少量のオリーブオイルを毛先から根本付近まで馴染ませ、5分~10分ほど放置したら洗い流し、あとはシャンプー&トリートメントするだけ。

パサつきを改善し、ツヤのある髪に生まれ変わりやすくなります。白髪や抜け毛の予防にも効果的で、髪に必要な栄養もオリーブオイルには含まれているんですね。

また、オリーブオイルを爪周りに塗る(ネイルオイルと同じように)と指先の保湿力が高まり、爪割れや薄爪、ささくれや二枚爪など爪の乾燥を防ぐ効果も期待できます。

ポイントはオレイン酸

オリーブオイルには様々な成分や栄養素が豊富に含まれていますが、なかでも代表的な成分が「オレイン酸」で、オリーブオイルに含まれている脂肪酸の7~8割がオレイン酸です。

コレステロール値を下げたり胃酸の分泌を調整したり、腸内環境を整えたり美肌効果が期待できるなど、オリーブオイルにおいてオレイン酸は重要な役割を果たしています。

生活習慣病やアルツハイマー病の予防、太りにくい体質づくりや便秘の改善など、「健康的な体をサポートするための食品」といっても大げさではありません。

毎日の食事で手軽に摂取できることもあり、積極的に活用したいところです。ただし、優れた効果が期待できるのは、本物のエクストラオリーブオイルだけです。

人工的に調整・加工されたオリーブオイルや、添加物などを含んだ偽物のオリーブオイルではダメ。何度も言うようですが、くれぐれも本物のオリーブオイルを選ぶことが大切です。

本物のオリーブオイルを見分ける方法

ポイント1 オーガニックの認証

化学肥料や農薬を使用せず生産されたオリーブオイルには「オーガニックの認証マーク」がついています。マークが記載されていないオリーブオイルは好ましくありません。

ポイント2 酸度をチェックする

世界基準の酸度0.8%以下のオリーブオイルをチョイスしてください。酸度が低ければ低いほど完成度の高いオリーブオイルの証となります。

ポイント3 コールドプレス製法でつくられている

オリーブの品質を損なわないように鮮度が良いままオイルを抽出するコールドプレス製法。こだわって作られた本物のオリーブオイルは、製造過程でも手を抜かないのが特徴です。

ポイント4 安価なものは避ける

1mlあたり3円以上するオリーブオイルが目安。品質をクリアしているエクストラバージンオリーブオイルは、それなりに価格も高くなってきますね。

ポイント5 遮光性の瓶に入っている

鮮度や品質を保つために本物のオリーブオイルは光を通しにくい瓶に入って売られています。高品質なオリーブオイルは、徹底的に管理されています。

ポイント6 ラベルの情報をチェック

オリーブを収穫した時期や原産国、オリーブの品種など、必要最小限の情報が記載されていないオリーブオイルは偽物の可能性があるので避けましょう。

ポイント6 品評会での受賞歴がある

国際エクストラバージンオイル品評会で受賞されているオリーブオイルは高品質で高価です。ソムリエが審査し、選び抜いた本物のエクストラバージンオリーブオイルという証です。

本物のオリーブオイルを買うなら

いろんなタイプのオリーブオイルが多く出回っていますが、そのほとんどが偽物。オリーブオイルの効果やメリットを実感するためには、本物のオリーブオイルを選ばなければ意味がありません。

たとえば、「ギリシャ屋ミルストーン」が取り扱っている「カラマノリ」は、優れた品質・価格ともにバランスがとれた本物のエクストラバージンオリーブオイルです。

オリーブ発祥の国と言われているギリシャ産のオリーブを使用し、世界最高と名高いコロネイキ種が原料。酸化しにくく、国際オリーブ協会(IOC)が認めた最高基準の品質です。

また、世界基準の酸度0.8%をクリアし、「酸度0.4%」の高品質。オリーブオイルのソムリエも納得する、ハイレベルなエクストラバージンオリーブオイルというわけです。

カラマノリは口当たりがまろやかで、そのままスプーンで舐めてOK。もちろん料理との相性も抜群で、トーストやサラダなど手軽なレシピにもピッタリ。

身体にいいものをとっていたつもりが実は体に悪かったなんて事にもなりかねないと思うと怖いです(>_<)こちらのオリーブオイルはルールが守られていて、とても品質の高いオリーブオイルなので安心して使えます。

参考:ユーザーレビュー(ギリシャ屋ミルストーン)

もうこの味を知ってしまったら普通のオリーブオイルには戻れないですね。この素晴らしい香りと味わいを一度は試して欲しいです。これは間違いなくおすすめですよ!
参考:ユーザーレビュー(ギリシャ屋ミルストーン)

購入者のレビューを見ても、やはり評価が高く品質の安心度がわかります。カラマノリを購入した人のほとんどが、爽やかな香りと上品な味わいに驚いているようです。

今まで使っていたオリーブオイルとは比べ物にならないほどカラマノリの質が良くて、すぐに本物と偽物の区別がつくという意見が多いですね。

偽物のオリーブオイルはメリットがありません。ただの植物油と同じ。ギリシャ屋ミルストーンのカラマノリで、ぜひ本物のオリーブオイルを味わってみてはいかがでしょうか

参考:エクストラバージンオリーブオイル「カラマノリ」(ギリシャ屋ミルストーン)
http://www.millstone.jp/item/0l00/
参考:ユーザーレビュー(ギリシャ屋ミルストーン)
https://www.gettys.jp/fp/millstone/voice/

エクストラバージンオリーブオイル カラマノリについて詳しく見る

エクストラバージンオリーブオイル カラマノリの口コミ・レビュー

エクストラバージンオリーブオイル カラマノリについて詳しく見る